206 pages - décembre 2022
ISBN papier : 9781784058999
ISBN ebook : 9781784068998

 
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Les algues, macroalgues ou microalgues peuvent être valorisées en tant qu’intrants biologiques dans une agriculture plus respectueuse de l’environnement connue sous le nom d’agrobiologie. En effet, les activités biologiques associées aux algues présentent souvent un intérêt agronomique ou zootechnique. Cet aspect est à l’origine de l’engouement actuel des algues dans le développement de nouvelles pratiques liées aux productions végétales et animales qui relèvent de l’agrobiologie.

Les algues en agrobiologie offre un bilan actuel et prospectif de leur utilisation : en agriculture ou dans le secteur des productions animales terrestres et aquatiques, sous forme d’extraits et de molécules algales comme engrais ou biostimulants des cultures d’intérêt agronomique, en tant que composés algaux en matière de santé végétale ou animale. Il s’appuie sur les progrès de la recherche biochimique et agronomique afin d’expliquer les pratiques traditionnelles liées à l’emploi des algues en agriculture et dans l’élevage des animaux de rente. Ces avancées permettent notamment d’établir des perspectives d’emploi de la ressource marine algale dans l’agriculture du futur.

1. Historique
2. Applications traditionnelles des algues dans la culture des plantes
3. Les activités de biostimulation sur les productions végétales
4. L’alimentation des animaux de rente
5. Les activités biologiques des algues en santé végétale ou animale

Joël Fleurence

Joël Fleurence est professeur à l’Université de Nantes. Ses activités de recherche portent sur les biotechnologies marines et plus particulièrement sur la valorisation des algues.
Il a contribué à une centaine de publications internationales, au dépôt de trois brevets internationaux et à la rédaction de plusieurs ouvrages dont Les microalgues et Les algues en agrobiologie chez ISTE Editions.