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L’homme, l’animal et l’éthique étudie, de manière critique, les principaux éléments d’un thème fondamental de société, à savoir la manière dont nous traitons les animaux.
Partant du constat de la violence humaine à l’égard de l’animal, l’auteur présente les réponses philosophiques de Descartes, de Claude Bernard, de Darwin, de Schopenhauer ou de Bentham. Il insiste sur les questions de la douleur et de la conscience qu’il analyse à la lumière de la biologie moderne. Il souligne également la place essentielle de l’empathie et de l’altruisme dans la thèse darwinienne et note les particularités de la culture humaine, qui conduisent à la responsabilité de l’homme et montre comment l’apport des droits de l’animal a modifié la morale.
L’ouvrage se termine par des conseils pratiques sur ce qui pourrait être amélioré, dans les domaines des animaux domestiques, des jeux cruels, de l’expérimentation animale ou de l’alimentation, y compris à travers les controversées viandes artificielles.
La presse en parle
Pour tous ceux que la souffrance animale concerne, l’ouvrage de Georges Chapouthier faisant le point sur les rapports entre l’homme et l’animal apportera une vision claire des choses. […]
Journalistes Écrivains pour la Nature et l’Écologie – 23 avril 2023
https://www.jne-asso.org/2023/04/23/lhomme-lanimal-et-lethique-quelques-reflexions-essentielles/
« (…) Georges Chapouthier nous permet, avec cet ouvrage, de faire un point sur les raisons qui nous poussent à vouloir (et devoir) octroyer des droits aux animaux. Il le fait de façon convaincante, sans jugement, en donnant au lecteur les clés pour se faire sa propre opinion. Revenir aux sources est toujours utile. »
La Fondation droit animal, éthique et sciences
1. Les rapports de l’homme et de l’animal
2. Les différents groupes d’animaux et leurs particularités
3. La responsabilité de l’espèce humaine
4. Les droits de l’animal
5. Conséquences pratiques
