Aïchatou Musavu-Ndob effectue des recherches sur la mesure et la modélisation des propriétés physico-chimiques de produits carnés (porc, boeuf, poulet, saumon, morue…).
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Aïchatou Musavu-Ndob effectue des recherches sur la mesure et la modélisation des propriétés physico-chimiques de produits carnés (porc, boeuf, poulet, saumon, morue…).