{"id":34543,"date":"2022-07-05T09:36:53","date_gmt":"2022-07-05T08:36:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.istegroup.com\/?post_type=product&p=34543"},"modified":"2025-01-03T12:02:50","modified_gmt":"2025-01-03T12:02:50","slug":"les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/","title":{"rendered":"Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires"},"content":{"rendered":"

Manger est-il toujours l\u2019acte social autour du partage d\u2019un repas ? Peut-on encore manger ensemble ? Cet ouvrage apporte un \u00e9clairage sur les multiples \u00e9volutions des liens sociaux autour de l\u2019alimentation en regard des changements observ\u00e9s dans notre soci\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Rappelant les bienfaits, en particulier nutritionnels, mais aussi les difficult\u00e9s de manger ensemble, Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires<\/em>\u00a0montre comment les r\u00e9gimes alimentaires tendent \u00e0 s\u2019individualiser et \u00e0 se fondre dans d\u2019autres p\u00e9rim\u00e8tres sociaux, sous l\u2019influence de nouvelles pr\u00e9occupations et au sein de nouvelles communaut\u00e9s, souvent diff\u00e9rentes du traditionnel noyau familial.<\/p>\n

Ces jeux d\u2019influences sociales, leurs \u00e9volutions et leurs cons\u00e9quences sont \u00e9tudi\u00e9s sous plusieurs angles et dans diff\u00e9rents cadres d\u2019expression : suivi de r\u00e9gimes di\u00e9t\u00e9tiques ou th\u00e9rapeutiques, v\u00e9g\u00e9tarisme, ou encore pratiques alimentaires li\u00e9es \u00e0 un culte religieux. Les implications en termes d\u2019offre ou de distribution ainsi que les notions de proximit\u00e9 et de terroir sont \u00e9galement explor\u00e9es. Enfin, la question est pos\u00e9e des bouleversements que la crise de la Covid-19 aura introduits dans nos fa\u00e7ons de manger ensemble.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Manger est-il toujours l\u2019acte social autour du partage d\u2019un repas ? Peut-on encore manger ensemble ? Cet ouvrage apporte un \u00e9clairage sur les multiples \u00e9volutions des liens sociaux autour de l\u2019alimentation en regard des changements observ\u00e9s dans notre soci\u00e9t\u00e9. Rappelant les bienfaits, en particulier nutritionnels, mais aussi les difficult\u00e9s de manger ensemble, Les \u00e9volutions des […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":53991,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_links_to":"","_links_to_target":""},"product_brand":[],"product_cat":[4289],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-34543","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-sciences","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-variable"},"acf":[],"yoast_head":"\nLes \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires - ISTE Group<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires montre comment les r\u00e9gimes alimentaires tendent \u00e0 s\u2019individualiser et \u00e0 se fondre dans d\u2019autres p\u00e9rim\u00e8tres sociaux, sous l\u2019influence de nouvelles pr\u00e9occupations et au sein de nouvelles communaut\u00e9s, souvent diff\u00e9rentes du traditionnel noyau familial.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires - ISTE Group\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires montre comment les r\u00e9gimes alimentaires tendent \u00e0 s\u2019individualiser et \u00e0 se fondre dans d\u2019autres p\u00e9rim\u00e8tres sociaux, sous l\u2019influence de nouvelles pr\u00e9occupations et au sein de nouvelles communaut\u00e9s, souvent diff\u00e9rentes du traditionnel noyau familial.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ISTE Group\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-03T12:02:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.istegroup.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Les-evolutions-des-liens-sociaux_FNEGE.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/\",\"url\":\"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/\",\"name\":\"Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires - ISTE Group\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.istegroup.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.istegroup.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Les-evolutions-des-liens-sociaux_FNEGE.jpg\",\"datePublished\":\"2022-07-05T08:36:53+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-03T12:02:50+00:00\",\"description\":\"Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires montre comment les r\u00e9gimes alimentaires tendent \u00e0 s\u2019individualiser et \u00e0 se fondre dans d\u2019autres p\u00e9rim\u00e8tres sociaux, sous l\u2019influence de nouvelles pr\u00e9occupations et au sein de nouvelles communaut\u00e9s, souvent diff\u00e9rentes du traditionnel noyau familial.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.istegroup.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Les-evolutions-des-liens-sociaux_FNEGE.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.istegroup.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Les-evolutions-des-liens-sociaux_FNEGE.jpg\",\"width\":300,\"height\":450,\"caption\":\"Livre scientifique - Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires - FNEGE\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.istegroup.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/nouveautes\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.istegroup.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.istegroup.com\/\",\"name\":\"ISTE Group\",\"description\":\"\u00c9diteur des Sciences\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.istegroup.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires - ISTE Group","description":"Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires montre comment les r\u00e9gimes alimentaires tendent \u00e0 s\u2019individualiser et \u00e0 se fondre dans d\u2019autres p\u00e9rim\u00e8tres sociaux, sous l\u2019influence de nouvelles pr\u00e9occupations et au sein de nouvelles communaut\u00e9s, souvent diff\u00e9rentes du traditionnel noyau familial.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires - ISTE Group","og_description":"Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires montre comment les r\u00e9gimes alimentaires tendent \u00e0 s\u2019individualiser et \u00e0 se fondre dans d\u2019autres p\u00e9rim\u00e8tres sociaux, sous l\u2019influence de nouvelles pr\u00e9occupations et au sein de nouvelles communaut\u00e9s, souvent diff\u00e9rentes du traditionnel noyau familial.","og_url":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/","og_site_name":"ISTE Group","article_modified_time":"2025-01-03T12:02:50+00:00","og_image":[{"width":300,"height":450,"url":"https:\/\/www.istegroup.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Les-evolutions-des-liens-sociaux_FNEGE.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/","url":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/","name":"Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires - ISTE Group","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.istegroup.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.istegroup.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Les-evolutions-des-liens-sociaux_FNEGE.jpg","datePublished":"2022-07-05T08:36:53+00:00","dateModified":"2025-01-03T12:02:50+00:00","description":"Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires montre comment les r\u00e9gimes alimentaires tendent \u00e0 s\u2019individualiser et \u00e0 se fondre dans d\u2019autres p\u00e9rim\u00e8tres sociaux, sous l\u2019influence de nouvelles pr\u00e9occupations et au sein de nouvelles communaut\u00e9s, souvent diff\u00e9rentes du traditionnel noyau familial.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.istegroup.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Les-evolutions-des-liens-sociaux_FNEGE.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.istegroup.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Les-evolutions-des-liens-sociaux_FNEGE.jpg","width":300,"height":450,"caption":"Livre scientifique - Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires - FNEGE"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/produit\/les-evolutions-des-liens-sociaux-autour-des-nouvelles-pratiques-alimentaires\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.istegroup.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Shop","item":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/nouveautes\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Les \u00e9volutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.istegroup.com\/#website","url":"https:\/\/www.istegroup.com\/","name":"ISTE Group","description":"\u00c9diteur des Sciences","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.istegroup.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/34543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53991"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=34543"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=34543"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.istegroup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=34543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}