La s\u00e9rie Mer et Oc\u00e9an propose une approche interdisciplinaire et int\u00e9gr\u00e9e (biologique, physique, chimique) des syst\u00e8mes oc\u00e9aniques : \u00e9tat et fonctionnement des oc\u00e9ans, origine de leur vuln\u00e9rabilit\u00e9, sc\u00e9narios de gestion durable et d\u2019adaptation des soci\u00e9t\u00e9s. Une approche qui permet le passage de cette science fondamentale, bas\u00e9e sur l\u2019analyse des processus, leurs couplages \u00e0 toutes les \u00e9chelles et entre tous les compartiments, \u00e0 une science \u00ab publique \u00bb, finalisable et participative, ouverte aux d\u00e9cideurs et aux gestionnaires.<\/p>\n
Le d\u00e9veloppement r\u00e9cent des biotechnologies marines, la d\u00e9couverte d\u2019une gigantesque pharmacop\u00e9e et le d\u00e9veloppement d\u2019\u00e9nergies marines renouvelables d\u00e9montrent que l\u2019homme peut valoriser les biens et services de l\u2019Oc\u00e9an par le biais des technologies nouvelles.<\/p>\n
Cette mise en valeur des ressources marines n\u00e9cessite une approche int\u00e9gr\u00e9e avec une adaptation non seulement technique, mais aussi sociale et politique afin d\u2019assurer la soutenabilit\u00e9 des fili\u00e8res de production et de minimiser leurs empreintes \u00e9cologiques.<\/p>\n
Proposant une analyse du secteur de la p\u00eache et plus largement des activit\u00e9s maritimes, cet ouvrage traite des ressources marines, de leur exploitation, de leur valorisation et des fili\u00e8res \u00e9conomiques qu\u2019elles g\u00e9n\u00e8rent sous l\u2019angle des contraintes environnementales croissantes, de la politique de gestion et de l\u2019innovation technique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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